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莴笋粉 莴笋提取物 莴笋速溶粉 莴笋浓缩粉 厂家亦可定制生产
【产品名称】莴笋提取物
【拉丁学名】LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.
【别 名】青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜
【产品简介】本公司生产的莴笋提取物以莴笋为原料，采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了莴笋本身的原味。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【粒 度】过80-100目
【检测方法】TLC
【规 格】10∶1 20∶1 可按需定制
【溶 解 性】水溶性好
【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【原料简介】莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）。味苦。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
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