玫瑰茄是锦蔡科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。
玫瑰茄植株高 1.5~2 米，茎淡紫色，直立，主于名分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。
【产品名称】玫瑰茄提取物
【英文名称】Roselle,Jamaica sorrel
【拉丁名称】Hibiseus sabdariffa L.
【植物来源】本品为锦葵科植物玫瑰茄的花。
【活性成分】Anthocyanes 花色素,多酚
【产品规格】花青素>5%,10%,25%,10：1 20：1 30:1
【产品外观】棕红色精细粉末
【检测方法】UV/TLC
【产品包装】按客户要求或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）
【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】两年
植物在山区不受污染旷野中,因为光照充足、紫外线强烈。产品外观颗粒饱满花瓣厚实,紫红黑亮,融水色泽艳丽清新,气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷柠檬酸等营养成份。玫瑰茄的花萼为肉质结构,多汁,含有丰富的蛋白质、酸维生素C,多种氨基酸,大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。其成份分析如下:还原糖 5.7克;蛋白质 2.37 克:果胶 19.8 克;苹果酸 3.3克:单宁1.09 克:花青素 14.5 克:维生素 89 毫克/100 克,含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛,尤其高含Vc。