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草菇粉 草菇提取物 草菇速溶粉 草菇浓缩粉 厂家亦可定制生产
【产品名称】草菇提取物
【拉丁学名】Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.
【别 名】美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇、中国菇及小包脚菇
【产品简介】本公司生产的草菇提取物以草菇为原料，采用目前喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了草菇本身的原味。
【粒 度】过80-100目
【检测方法】TLC
【规 格】10∶1 20∶1 可按需定制
【溶 解 性】水溶性好
【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【原料简介】草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
