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鹰嘴豆粉 鹰嘴豆提取物 鹰嘴豆速溶粉 鹰嘴豆浓缩粉 厂家亦可定制生产
【产品名称】鹰嘴豆粉
【拉丁学名】Cicer arietinum Linn.
【产品简介】本公司生产的鹰嘴豆粉以鹰嘴豆为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。
【生产工艺】精选原料、清洗原料、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛灭菌、包装。
【粒 度】过80-100目
【检测方法】TLC
【溶 解 性】水溶性好
【规 格】10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【原料简介】鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形，膨胀，有种子1-4颗。种子被白色短柔毛。花期6-7月，果期8-9月。
分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。
鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的营养价值，又不破坏其风味和物理结构。
