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【八角简介】：八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形.八角果为调味香料，也供药用。
[产品名称]:八角提取物
[英文名称]:StarAniseFruitExtract
[原料别名]:茴香、八角茴香、大料和大茴香
[拉丁名称]:FructusAnisiStellati
[产品来源]:为木兰科（Magnoliaceae）植物八角茴香的果实。
[原料形态]:蓇葖果长1～2cm，宽0.3～0.5cm，高0.6～1cm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，有光泽；质硬而脆。果梗长3～4cm，连于果实基部 ，弯曲，常脱落。每个蓇葖果含种子1粒，扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮， 有种脐；胚乳白色，富油性。
[原料分布]:生长于阴湿、土壤疏松的山地。药材产于广东、广西、云南、海南。
[化学成分]:含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含 （anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等。
[保存方法]通风干燥，阴凉防蛀，避强光。
