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杏鲍菇粉 杏鲍菇提取物 杏鲍菇速溶粉 杏鲍菇浓缩粉 厂家亦可定制生产
【产品名称】杏鲍菇提取物
【拉丁学名】Pleurotus eryngii
【别 名】刺芹侧耳，刺芹菇，雪茸
【产品简介】本公司生产的杏鲍菇提取物以杏鲍菇为原料，采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了杏鲍菇本身的原味。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【粒 度】过80-100目
【检测方法】TLC
【规 格】10∶1 20∶1 可按需定制
【溶 解 性】水溶性好
【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
【原料简介】杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇（Pleurotus eryngii）是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极，目前在市场上是人工栽培的食用菌中数量较少，价格较高的菇类。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。
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